Τρίτη, 18 Δεκεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικη σοκολατόπιτα

Φτιάχνοντας τη λίστα με τις χριστουγεννιάτικες κατασκευές ..κάτω-κάτω στο τέλος της σελίδας γράψαμε τη λέξη γλυκό...οι μέρες πέρασαν γρήγορα ..πρόβες...κατασκευές και διάφορες δραστηριότητες μας απασχόλησαν ..αλλά η λέξη γλυκό δεν είχε μπει σε κυκλάκι......χτες λοιπόν ήταν η μέρα του γλυκού..φτιάξαμε σοκολατόπιτα

Υλικά

350 γρ. κουβερτούρα
185 γρ. βούτυρο
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού κοσκινισμένο αλεύρι
5 αυγά χωριστά το ασπράδι από τον κρόκο
2 βανίλιες

Εκτέλεση

Ρίχνουμε την κουβερτούρα, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα  και  τη ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη  και να γίνει παχύρευστη σάλτσα.Τη βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.Στη συνέχεια ρίχνουμε έναν -έναν  τους κρόκους , το αλεύρι και τις βανίλιες.Φτιάχνουμε τα ασπράδια μαρέγκα  και τη ρίχνουμε λίγη-λίγη στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά .Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.Αν θέλετε περιχύνετε την σοκολατόπιτα με λιωμένη κουβερτούρα




2 σχόλια:

  1. μπράβο κορίτσια.πολύ νόστιμο μου "ακούγεται".Μας ανοίξατε την όρεξη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΕΓΩ τρελαινομαι που βοηθησε η εγγονη μου στην κατασκευη
    κ μου εφερε παππου σου εφερα γλυκο ΜΕΓΑ
    ΜΠΡΑΒΟ στην κ ΛΙΑ που ακουραστα εργαζετε με τα παιδια κ δημιουργει
    ο παππους τις καρανασσου ευχετε ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ & ολους τους γονεις υγεια κ χαρα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή